Fresa’s — новый проект легендарного итальянского шеф-повара Антонио Фреза, известный в Петербурге своим ресторанами: Sea,Signora, SAVIV и Marso Polo. Ресторан Fresa’s, расположен на первом этаже отеля Sofitel
на ул. Вознесенский 6.
Гостям подают домашнюю пасту, ризотто, антипасти, а также все, чем славится классическая итальянская кухня — однако в современной интерпретации Антонио.
Изюминка — собственная кондитерская с традиционными итальянскими десертами — воздушными маритоццо и булочками шу, хрустящими канноли, сочной ромовой бабой и другими кондитерскими шедеврами, которые можно взять с собой или в подарок.
Дизайн-концепция ресторана выполнена в гламурном стиле ретро, отсылающем к Италии 60-х-70-х годов.